Weltuntergang, Chaostheorie, Bier und Weihnachten
Das Jahr neigt sich dem Ende zu. Aber bevor 2016 zu 2017 wird, reise ich noch ein bisschen durch die Gegend und halte Vorträge. Vielleicht hat ja jemand aus der…
Die Wissenschaft des Biers: In Salzburg, Innsbruck, Wien, Baden und Linz
Gestern war Feiertag in Thüringen; heute ist Feiertag in Österreich und anderswo in Deutschland. Und morgen gehe ich wieder auf die Reise um gemeinsam mit meinen Kollegen von den Science…
„Bierstern, ich dich grüße“ & „Battle Royal“: Das Herbstprogramm der Science Busters
Der Sommer ist – zumindest meteorologisch – vorbei; alle sind aus dem Urlaub zurück (bis auf mich, denn ich hatte keine Zeit um Urlaub zu machen) und es geht wieder…
Das deutsche Reinheitsgebot, der Bierstern und das Chaos im Sonnensystem
500 Jahre Deutsches Reinheitsgebot! Ins echte Bier dürfen seit 23. April 1516 nur noch Hopfen, Wasser und Malz! Das „älteste Lebensmittelgesetz der Welt“ stellt seit 5 Jahrhunderten sicher, dass das…